Kalnuotoji Matalė, esanti pačioje salos širdyje, didžiuliame ir derlingame slėnyje, stovi tarsi vartai į senovinius miestus.
Būdami Matalėje apsilankysite garsiuosiuose prieskonių soduose, kur pamatysite visą galybę skirtingų prieskonių rūšių, susipažinsite su jų auginimo ypatumais. Galėsite pasivaikščioti po vanilės ankščių, kakavos pupelių, kardamono sėklų, mažučių čili pipiriukų, kaučiuko plantacijas.
2 km į Šiaurę nuo Matalės yra kultūros paveldo centras, puikiai atskleidžiantis turtingas Šri Lankos tradicijas.